Pasta fresca al ajillo con aceite Carbonell
May31

Pasta fresca al ajillo con aceite Carbonell

Ingredientes: 3 Dientes de ajo 100gr de jamón serrano 3 lonchas de beicon Perejil picado (al gusto) Aceite Carbonell  Preparación: Para la pasta: es interesante si tienes la máquina para hacer pasta y sino puedes comprarla fresca en el mercado. ¡Quedará buenísima! Para el sofrito: hemos de cortar los dietes de ajo a laminas finas , hemos de cortar a taquitos el jamón serrano y el beicon. Debemos juntarlo todo y sofreirlo en una...

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¿Cómo hervir bien la pasta?
May22

¿Cómo hervir bien la pasta?

¡Para que tu pasta quede perfecta anota estos consejos! 1) Usa mucha agua: la cantidad ideal es de 4 a 6 litros por 453g de pasta. Así la pasta tendrá sitio suficiente para cocinarse, sin pegarse. 2) No agregues aceite: si usaste la cantidad de agua adecuada, no necesitaras aceite para evitar que la pasta se pegue. 3) Agrega sal para darle más sabor, pero no mucha ya que la salsa cumplirá esa misma función. 4) Revuelve la pasta cuando...

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Tarta de queso con galletas de naranja Flora (microondas)
May16

Tarta de queso con galletas de naranja Flora (microondas)

Ingredientes para 6-8 personas: 4 huevos, 2 yogurt griegos 300 gr. de queso de untar 4 cucharadas de azúcar,  120 gr. de galletas con naranja mini Flora 80 gr. de mantequilla 20 gr. de piel de naranja confitada Mermelada de naranja dulce  Triturar las galletas. Reservar. Derretir la mantequilla en el microondas y mezclar bien con las galletas trituradas hasta formar una pasta. Colocar esta mezcla en el fondo de un molde apto para el...

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LAYER CAKE DE CHOCOLATE Y FRESA con Lind Excellence
May04

LAYER CAKE DE CHOCOLATE Y FRESA con Lind Excellence

Ingredientes: (para un molde 20-22 cm) Para el bizcocho: 450 gr de Azúcar 250 gr de Harina 250 ml de Agua 115 gr de Mantequilla 2 Huevos 40 gr de Chocolate sin azúcar 1,5 cucharaditas de Levadura 1 y 1/2 cucharadita de Bicarbonato 1/4 de cucharadita de Sal 60 ml de Leche 1 cucharadita de Vinagre (blanco) Para la mousse de fresa: 500 gr de Fresas Zumo de medio Limón 120 gr de Azúcar 120 ml de Nata para montar 4 claras de Huevo (120 gr...

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