Ganador/a concurso “DegustaFoto” Septiembre
Sep24

Ganador/a concurso “DegustaFoto” Septiembre

La afortunada este mes es… ¡Ingrid Segura!   ¡Enhorabuena Ingrid! Tu foto ha sido una de las 5 más votadas y que ha salido ganadora del sorteo! ^^ Aquí os dejamos la foto ganadora 🙂   Participa tu también para el siguiente mes subiendo la foto más original que se te ocurra con la caja Degustabox o sus productos aquí http://bit.ly/concursoDB. ¡Puedes conseguir una caja gratis! 🙂 Si quieres saber las condiciones del...

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SEMIFRÍO DE MELOCOTÓN CON CRUJIENTE DE FRUTOS SECOS
Sep20

SEMIFRÍO DE MELOCOTÓN CON CRUJIENTE DE FRUTOS SECOS

INGREDIENTES: 400 m. de nata para montar 4 melocotones maduros 160 gr. de azúcar 1 sobre de azúcar avainillado 6 yemas de huevo cocktail de frutos secos con sal y miel de Matutano 200 ml. de vino Oporto PREPARACIÓN: Montamos la nata, que debe de estar bien fría y la reservamos en el frigorífico. Pelamos los melocotones y los cortamos en trozos que trituramos junto el sobre de azúcar avainillado para obtener un puré. Batimos las yemas...

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Muffins de chocolate
Sep16

Muffins de chocolate

INGREDIENTES: 125 gr. de mantequilla ablandada 2 huevos 75 ml. de leche o agua 1 pack de Dr. Oetker de Muffins PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180º. Mezclar el preparado que viene en el sobre con los ingredientes extras en un bol. Añadirles la mitad de las pepitas de chocolate que trae el paquete y mezclar bien. Repartir en los moldes, llenarlos sólo hasta la mitad y repartir el resto de pepitas por encima. Hornear durante 20...

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Cocas de cacahuete
Sep13

Cocas de cacahuete

INGREDIENTES: 250gr harina 100ml agua 30ml aceite de oliva 15gr levadura fresca Sal 100gr cocktail de Matutano PREPARACIÓN: En un bol ponemos harina, levadura, agua, aceite de oliva y un poquito de sal. Mezclamos bien hasta conseguir una masa lisa y sin grumos. Dejamos reposar la masa hasta que doble su volumen. Incorporamos el cocktail de cacahuetes,anacardos y almendras y vamos amasando bien hasta integrarlo todo. Forramos la...

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Rosquilletas de cerveza con frutos secos
Sep12

Rosquilletas de cerveza con frutos secos

INGREDIENTES 100gr de cerveza Amstel Radler (con un toque a limón) 100gr de aceite de oliva 300gr de harina (normal, no de fuerza) Una cucharadita de sal 1/3 de una bolsita de Cocktail tostado al horno con sal y miel PREPARACIÓN – Metemos los frutos secos que vamos a necesitar dentro de una bolsa de congelar, la cerramos (esta tiene zip) y el resto nos lo tomamos como aperitivo que está de auténtico vicio. – Con la ayuda...

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CUPCAKES PIÑA COLADA CON FRUTOS SECOS DE SAL Y MIEL
Sep10

CUPCAKES PIÑA COLADA CON FRUTOS SECOS DE SAL Y MIEL

CUPCAKES (Para 14 Cupcakes) 2 Huevos 160 gr Azúcar Moreno 120 gr Aceite 60 ml Piña Colada Parrot Bay 200 gr Harina 1 Cucharadita Levadura Polvo 1 Pizca Sal 100 gr Piña en su Jugo Troceada 100 gr Cocktail Sal y Miel Matutano (picado con mortero para conseguir distintos grosores) 14 Cápsulas para Cupcakes. ALMÍBAR Piña Colada Parrot Bay (cantidad al gusto) CREMA 250 gr Mantequilla Temperatura Ambiente 120 gr Icing Sugar (en su defecto...

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Calabacines rellenos de Jamón York con Salsa Aurora
Sep04

Calabacines rellenos de Jamón York con Salsa Aurora

INGREDIENTES: 3 calabacines medianos 1 puerro 200 gr. de jamón york 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Queso rallado para gratinar Para la Salsa Aurora: 30 gr. de mantequilla 30 gr. de harina 500 ml. de leche Sal Pimienta negra Nuez moscada 1 bote de tomate frito de temporada Hero (370 gr.) Preparamos la Salsa Aurora: Hacemos en primer lugar una salsa bechamel de la siguiente forma: Ponemos en una sartén la mantequilla y cuando se...

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