Tarta de Mango
May29

Tarta de Mango

Ingredientes: molde de 23 cm base: 200 g galletas Crinkle Stem Ginger Crunch de FOX’s 75 g mantequilla derretida relleno: 300 g mango fresco, pelado y cortado, un poco más para decorar 100 g leche condensada 250 ml nata líquida (con alto porcentaje de grasa, min 35%) 4 hojas de gelatina neutra Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Cubrimos la base y los lados del molde y presionamos con la ayuda...

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Operación bikini, ¡las especias nos ayudan!
May27

Operación bikini, ¡las especias nos ayudan!

Navegando por la red hemos encontrado un post muy interesante de la mano de Balance vida. ¿Os habíais planteado que el hecho de incorporar especies en vuestra dieta diaria os podría ayudar a perder peso? Nosotros no, y nos hemos sorprendido gratamente de saber que podemos tener una ayudita extra  y, además de añadir sabores buenísimos a nuestras comidas. Por la ofi somos fans de la pimienta negra, la canela y la mostaza pero desde...

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Ganador del concurso DegustaFoto Abril

Ya tenemos nueva ganadora del concurso de fotos…y es…¡Rosa Maria Cuinetes! ¡ENHORABUENA! Y la foto con la que ha ganado es esta Participa tú también para el siguiente mes subiendo la foto más original que se te ocurra con la caja Degustabox o sus productos aquí. ¡Puedes conseguir una caja gratis! Si quieres saber las condiciones del concurso haz clic aquí ¡Participa y gana tu Degustabox gratis! ¡Suerte! Pedimos a la ganadora se ponga...

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El concurso de las mejores fotografías gastronómicas
May21

El concurso de las mejores fotografías gastronómicas

Desde Degustabox estamos muy pendientes de todas las novedades gastronómicas y culinarias para teneros siempre al día. En esta ocasión queremos enseñaros el resultado del prestigioso concurso Food Photographer of the Year de este año 2014, que aunque no es muy conocido en nuestro país, si lo es en otros países. En él se escogen las mejores fotografías de alimentos, comida, todo aquello relacionado con su temática y este año se han...

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Chocolate & strawberry pudding over ginger crust
May19

Chocolate & strawberry pudding over ginger crust

Ingredientes (para tres vasitos): Para la base 10 galletas FOX´S GINGER CRINKLES 40 gr. de mantequilla (derretida) Para la capa de pudding de chocolate 600 ml. de batido de chocolate CACAOLAT 4 hojas de gelatina neutra Para la capa de pudding de fresa 300 gr. de fresas limpias 3 cucharadas colmadas de leche condensada 4 hojas de gelatina neutra Para adornar 3 fresas laminadas 3 brochetas de madera 3 fresas enteras Ganache de chocolate...

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Risotto de chocolate con pistachos y frambuesas
May15

Risotto de chocolate con pistachos y frambuesas

Ingredientes: Para 3 copas 80 gr de arroz arborio 30 gr. de cacao polvo sin azúcar 50 gr. de azúcar 1/2 rama de canela 500 gr de leche 50 gr. de chocolate negro Pistachos Fresas Preparación:   Tradicional Ponemos a calentar en un cazo la leche, el cacao, azúcar, rama de canela, añadimos el arroz y cocemos a fuego suave durante 20-25 min. Cuando falten 5-8 minutos, añadimos el chocolate troceado, removemos para que se derrita bien...

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Helado de galletas y leche de arroz
May15

Helado de galletas y leche de arroz

Ingredientes: Azúcar invertido. Azúcar blanca. Yemas de huevo. Bebida de arroz Alpro de Leche Asturiana  Galletas Fox’s #degustabox Nata de más de 35% grasa. Para hacer azúcar invertido vamos a necesitar. 150 ml de agua { si la vuestra tiene mucha cal , podéis usarla embotellada } 350 gr de azúcar . Gasificante { sobre blanco + morado } de venta en Mercadona. En thermomix: Calentamos el agua 5 minutos , temperatura 50º,...

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Tostas de muesli con queso y fresas
May13

Tostas de muesli con queso y fresas

Ingredientes: Tostas muesli de albaricoque y manzana Recondo Fresas Queso crema Mermelada de albaricoque ó melocotón Hojas de menta fresca Preparación: Si no tenéis este tipo de tostas podéis cambiarlas por las que tengáis en casa, lo bueno de éstas es el muesli y las frutas que dan un toque genial al desayuno. Cogéis una y echáis una buena capa de queso crema. Opcional, echarle un poquito de mermelada de albaricoque o de melocotón...

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