Ideas para tu fiesta de verano
Jul31

Ideas para tu fiesta de verano

¿Tenéis una fiesta veraniega planeada? ¿Queréis que sea la más original y llamativa? ¿Buscáis ser anfitriones de la fiesta veraniega del año? Navegando por las redes hemos encontrado muchas ideas para vuestra fiesta que os harán estar en el top 10! Os dejo una selección, algunas más fáciles para salir del paso como unos campeones y otras más elaboradas para dejar a todos sin habla: Aperitivos y galletas: Nadadores de olimpiada...

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Mojito de frutos rojos
Jul30

Mojito de frutos rojos

¿Cansados de los mojitos tradicionales? A continuación nos enseñan cómo darle un giro de 180º y crear un mojito vistoso y ¡rico rico! Ingredientes: 2 cucharaditas de azúcar moreno 7 u 8 hojas de menta o hierbabuena 2 filtros de té Horniman’s de frutos rojos Zumo de medio limón o lima 1 golpe de angostura 4 cl de ron Bacardi superior 4 cl de ron Bacardi Reserva 1 golpe de soda Schweppes Decorar con una ramita de menta y frutos...

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Flanpuccino
Jul29

Flanpuccino

Ingredientes 1 litro de leche 4 huevos 4 cucharadas de azúcar (1 cucharada/huevo) 2 sobres café capuccino Nescafé 1 rama canela piel de limón Para el caramelo:  3 cucharadas de azúcar unas gotas de limón o de agua   Elaboración Ponemos a hervir poco a poco la leche con la canela y el limón en una olla. Reservamos un vaso de leche para diluir el café capuccino soluble. Una vez disuelto lo incorporamos a la olla. Por otro lado...

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Risotto con alcachofas, gambas y vieiras
Jul28

Risotto con alcachofas, gambas y vieiras

¿Os apetece un risotto bueno y con un paso a paso genial para aprender a hacerlo como un profesional? ¡Seguid leyendo! Ingredientes (para 4 personas) 360 gr. de arroz 150 gr. de vieiras congeladas 150 gr. de gambas crudas congeladas 150 gr. de alcachofas cortadas congeladas 1 l. de caldo de pescado y marisco Aneto 1 vaso pequeño de vino blanco 75 gr- de mantequilla 3 ajos 1/2 cebolla Queso parmesano al gusto Sal Costa con yodo y ácido...

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Limonada de té verde con arándanos
Jul27

Limonada de té verde con arándanos

Ingredientes para 1L 3 bolsitas de té verde con limón para hacer en frío de Horniman’s Un vaso de limonada 100 gr. de arándanos Limón Azúcar o sacarina Hielo Procedimiento En una jarra con el agua muy fría ponemos las tres bolsitas de té verde apto para preparar en frío. Le añadimos la mitad de los arándanos, el vaso de limonada con el azúcar que queramos añadir de más, disuelta (o ponemos sacarina líquida), y en un mortero...

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Salmorejo al jamón
Jul26

Salmorejo al jamón

¿Qué mejor que un buen salmorejo para el verano? ¡Claire nos enseña cómo! Ingredientes: 1 kg de tomates 200 g de pan 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 ajo 5 g de sal (yo usé Sal Costa con ácido fólico) 3 lonchas de jamón serrano 2 Huevos cocido triturados Elaboración con Thermomix: Colocar las lonchas de jamón serrano entre dos papeles de cocina y en un plato lo ponemos al microondas 2 minutos a máxima potencia, dejamos enfriar...

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Cazón adobado
Jul25

Cazón adobado

Ingredientes: cazón – 500 gr cortado en dados de 2cm sazonador ajo, perejil y albahaca Sal Costa – 1 cucharada tostadas de pan Recondo Fibra de avena harina aceite de oliva para freír vinagre de vino blanco – 200 ml Elaboración En primer lugar troceamos el pescado y luego lo aliñamos con el sazonador Sal Costa (lleva sal marina, ajo deshidratado, chile, Albahaca y perejil) y con el vinagre. Movemos bien para mezclar...

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Cóctel de sidra green apple
Jul24

Cóctel de sidra green apple

Ingredientes 330 g. de Sidra Manzana Verde Moho party 1 limón fresco pelado sin nada de piel blanca ni pepitas 100 g. de azúcar blanquilla 100 g. leche evaporada en cubitos de hielo Para decorar: Unas hojas de hierbabuena Unas picotas o frambuesas frescas. Elaboración y Montaje: 1. Pelamos y cortamos el limón sin nada de piel blanca ni pepitas y lo trituramos junto con el azúcar, unos 30 sg, velocidad 5-10. 2. Añadimos los cubitos de...

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