Trucchi per montare gli albumi a neve
Gen04

Trucchi per montare gli albumi a neve

Gli albumi delle uova montati a neve sono un ingrediente chiave in moltissime ricette ma, a volte, può risultare difficile ottenere il risultato desiderato. Ecco svelati alcuni trucchi per raggiungere la consistenza e l’aspetto ideale delle tue uova montate a neve! Un pizzico di sale Ottenere un composto spumoso è più facile se dopo aver iniziato a sbattere le uova aggiungiamo un pizzico di sale. Questo piccolo dettaglio farà la...

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