Fettine di maiale in padella con verdure
Nov24

Fettine di maiale in padella con verdure

Ingredienti: – 3 fettine di maiale (potete sostituirle per il petto di pollo) – 150 g di piselli – 1 carota grande tagliata a rotelle – olio extra vergine di oliva – spinaci (quanto basta e quanto vi piace) – 1 mini cubo Magia d’aromi- cipolla della Knorr Preparazione: In un pentolino mettete le carote e i piselli a lessare. Sbriciolate un dado Magia d’aromi- cipolla Knorr...

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Budino al Ginseng e cioccolato
Nov23

Budino al Ginseng e cioccolato

  Ingredienti per quattro porzioni: 1/2 litro di latte, 2 uova, 4 cucchiai di zucchero semolato, 3 cucchiai di farina, essenza di vaniglia, 1 busta di caffè al ginseng (circa 140 ml di acqua calda). Opzionale: pezzetti di cioccolato fondente al 75%   Preparazione: Riscaldare l’acqua calda per la preparazione del caffè al ginseng. Fuori dal fuoco in un pentolino mischiare lo zucchero con le uova, sbattendo energicamente...

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Come preparare un Chai latte
Nov23

Come preparare un Chai latte

    Ingredienti per 1/2 litro di Chai: 1 tazza e mezzo di acqua 1 bustina di tè nero Lipton 2/3 di una tazza di latte Parmalat Fibresse 1 rametto di cannella 8 semi di cardamomo 2 cucchiaini di zenzero in polvere 6 cucchiaini di zucchero   Preparazione: Metti l’acqua, la cannella, i semi di cardamomo e lo zenzero in una pentola e portali ad ebollizione. Copri con un coperchio e abbassa il fuoco, lasciandolo così...

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Idee per piatti autunnali
Nov18

Idee per piatti autunnali

Novembre apre le porte ai mesi freddi, un periodo in cui stare in casa e dedicarsi alla preparazione di nuovi piatti diventa ancora più piacevole. In questa epoca dell’anno, inoltre, è necessario rinforzare le proprie difese immunitarie ed assumere pasti caldi che ci proteggano dal freddo e dai primi raffreddori. Quale miglior modo per farlo se non aproffittando degli alimenti tipici di stagione? Ecco alcune idee di piatti...

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Ciambelline cocco e yogurt
Nov16

Ciambelline cocco e yogurt

Ingredienti: 50 gr farina di cocco 300 gr farina “00” 2 dessert Alpro al cocco (125 gr ciascuno) lievito per dolci (16 gr) 2 uova 100 gr zucchero mezzo bicchiere di olio di girasole     Tempo di cottura in forno : 30 Minuti a 180° Questa ricetta vi consente di ottenere 18 ciambelline (utilizzando l’apposito stampo) oppure 6 ciambelline ed una ciambella grande (stampo da 22 cm). Ricetta di Marinella...

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Risotto alla birra e pancetta affumicata
Nov09

Risotto alla birra e pancetta affumicata

Ingredienti per 4 persone:   250g di riso carnaroli 1 bicchiere e 1/2 di birra chiara e profumata (io Peroni Forte) 150g di pancetta affumicata in una sola fetta 1 cipolla bionda piuttosto piccola 30g di burro 500ml di brodo di carne 5 cucchiai di parmigiano grattugiato olio extravergine d’oliva sale pepe Procedimento:   1) Sciogliete in una casseruola il burro e fateci soffriggere la cipolla precedentemente mondata e...

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