Plumcake con cuore di marmellata
Apr25

Plumcake con cuore di marmellata

Ingredienti: Una confezione di Plumcake CuoreDi 2 uova 90 ml di acqua 120 ml di olio di semi Marmellata di pesche Squeezita Preparazione: In una ciotola mescolate la miscela con le uova e l’acqua, utilizzando una frusta. Dopo averlo lavorato per qualche minuto, aggiungete un po’ alla volta l’olio di semi è continuate a mescolare fino ad amalgamare il composto in modo omogeneo. Versate l’impasto negli stampini di carta, riempiendoli...

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Il pane che cambierà la tua vita
Apr22

Il pane che cambierà la tua vita

¡Buongiorno Degustalovers! Da varie settimane la rete è impazzita per il famoso “Life Changing Bread” (Il pane che cambia vita), un tipo di pane che non ci crederete ma può cambiare la vostra vita per sempre! Scettici? E se vi dicessimo che esiste un pane senza lievito, nutriente e soprattutto facile da preparare? Beh… credeteci perchè ESISTE! L’idea è della blogger danese Sarah Britton di “My New Roots” che ha pubblicato...

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Scendi in piazza con Degustabox!
Apr19

Scendi in piazza con Degustabox!

Ciao Degustalovers! Siamo lieti di annunciarvi il primo foto-contest di Degustabox Italia! Il tema di questo mese  è proprio il Bel Paese e i suoi bellissimi monumenti! Approfitta delle splendide giornate primaverili, scendi in piazza con la tua Degustabox e fatti una foto con lei davanti ad un monumento rappresentativo della tua città, una piazza o un luogo caratteristico, in palio 3 mesi di Degustabox per il primo classificato, 2...

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Fiori di zucca ripieni
Apr14

Fiori di zucca ripieni

Per arrivare dritti al cuore di una donna basta un mazzo di fiori, per me l’importante è che siano fiori di zucca. In pastella. Fritti. Oggi ho voluto esagerare, e per la prima volta ho provato a farli ripieni, usando prosciutto e mozzarella. Pazzeschi! Per la pastella ho usato la farina per fritture di Le Farine Magiche, che era disponibile nella box di Degustabox di marzo, ed è venuta perfettamente croccante e leggera. Non vi resta...

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Caserecce con pesto di crauti rossi e pistacchi
Apr14

Caserecce con pesto di crauti rossi e pistacchi

Ingredienti – per una persona 70 gr di Casarecce Liguori 300 gr. crauti rossi cipolla rossa q.b. 2 cucchiai di pistacchi di Bronte prezzemolo q.b. sale olio extra vergine di oliva Procedimento Inizia con la preparazione del pesto: prendi una padella antiaderente, aggiungici in filo d’olio e pochissima cipolla tritata. Fai rosolare. Quando la cipolla sarà leggermente dorata, aggiungici il cavolo tagliato finemente. Ogni tanto...

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Torta crema al cioccolato
Apr05

Torta crema al cioccolato

INGREDIENTI: Per la pasta frolla: 175 grammi di farina 00 60 grammi di zucchero 70 grammi di burro o olio di semi 1 uovo un pizzico di sale Per la crema pasticcera al cioccolato: 1 uovo intero 1 tuorlo 320 millilitri di latte Parmalat magro 2 cucchiai di amido di mais 2 cucchiai di zucchero 80 grammi di cioccolato fondente 70% Dolce Vita Food Per l’impasto di copertura: 125 grammi di farina 00 60 grammi di zucchero 35 grammi di burro...

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Piadelle classiche con pestato di melanzane e burrata
Apr05

Piadelle classiche con pestato di melanzane e burrata

So benissimo che le piadelle di per sé sono un prodotto ben noto, ma voi provate a convincere una patita del fai da te in cucina a prendere in considerazione un prodotto già pronto! Il caso ha voluto però che “se Maometto non va alla montagna sarà la montagna ad andare da Maometto” e quindi le piadelle sono arrivate a casa mia attraverso Degustabox; a questo punto ho pensato che era arrivato il momento di rivedere le mie convinzioni....

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Pasta e ceci con agretti
Apr04

Pasta e ceci con agretti

Ingredienti: 320 g di casarecce Liguori 100 g di ceci secchi 150 g di agretti La buccia di metà limone grattugiata 20-25 fiori di rosmarino Olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio Peperoncino Sale Preparazione: Tenete a bagno i ceci in acqua fredda per 8-10 ore. Mettete in un tegame con acqua pulita e fate cuocere per circa 2 ore, salate a fine cottura, scolate e tenete da parte. Pulite e lavate gli agretti, tuffateli in acqua...

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