Dr. Oetker
Levadura de panadería
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La levadura de panadería Dr. Oetker es ideal para conseguir la mejor esponjosidad en todas tus recetas. También es conocida como levadura seca o liofilizada, es igual que la levadura fresca, pero ha sido sometida a un proceso de deshidratación por el cual queda seca y permite una conservación muy superior que la levadura fresca y sin necesidad de mantener el producto refrigerado. Es muy cómoda porque se vende en sobres individuales de 7g y aguanta muchos meses, así que podemos comprar una vez e ir usándola. Ideal para cocinar cualquier tipo de pan, masas de pizza, hojaldre, … En las masas de pan esta levadura produce una reacción con los azúcares de la masa, liberando el gas necesario para que quede esponjosa.
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Comentarios
Beatriz p.
Para poder hacerme pan y otra repostería sin gluten en casa con harina de quinoa por ejemplo.
Albert v.
Porque funciona bien.
Coral f.
Me ha gustado y la he empleado para hacer masa para pizza
Vanesa p.
La compraría por la confianza que me da la marca
Gema a.
Me a encantado la textura que a dejado en el pan
Carlos b.
Sale un pan muy homogéneo
Jose antonio p.
Lo he hecho en varias ocasiones y sale el pan muy bueno
Lucia m.
Hago siempre pan
Susanna g.
Es bo el seu resultat
Cristina g.
Bueno
