Damm

Inedit

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Degusta Box Diciembre 2015
Damm Inedit

Inedit es una creación de los Maestros Cerveceros de Damm, Ferran Adrià y el equipo de someliers de elBulli. Nace del convencimiento que era necesaria una cerveza capaz de acompañar, con el máximo respeto, la mejor gastronomía. Esta es su intención y, al mismo tiempo, su virtud. Lo que la convierte en una cerveza diferente. Especial. Única. Inedit es un coupage único de malta de cebada y trigo, con lúpulo, cilantro, regaliz y piel de naranja. Nota de cata: De alta intensidad y complejidad aromática, su aspecto es ligeramente turbio. Muy afrutada y floral en nariz, con sensación de levadura fresca y recuerdos a especias dulces. De textura cremosa y fresca, suave volumen y carbónico delicado. Postgusto largo y de recuerdo afable. Y en cada composición esta cerveza cambia de bouquet y adapta sus cualidades: un carácter suave con personalidad compleja.

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