Acquarello
Riso Acquerello
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Acquerello, c'est le riz cultivé, affiné et confectionné en Italie dans la Tenuta Colombara. C'est un riz unique au monde parce qu'il est vendu à l'état encore brut, affiné durant au moins un an, jusqu'à sept ans, et raffiné lentement suivant une méthode unique. Il est parfaitement adapté pour chaque recette de riz grâce à ses grains intégraux qui sont plus durs, plus egrenés et plus savoureux. Ils ne collent pas, absorbent mieux les assaisonnements et durant la cuisson il ne perdent pas d'amidon, ni de protéines ou de vitamines. Avec le riz Acquerello on ne rate jamais un risotto !
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Commentaires
Pascale w.
Bon
