Ceres

Mosaic IPA

(8 Commenti)
Degusta Box Luglio 2019
Ceres Mosaic IPA

IPA significa India Pale Ale, ma non è indiana. Mica scemi gli inglesi che, alla fine del 1700, cercavano un modo per conservare la freschezza della birra durante i viaggi verso l'India, quindi ci aggiunsero luppolo extra che ha proprietà antisettiche. Così è nata l'IPA, ottima anche dopo viaggi molto brevi, tipo dal supermercato a casa.
Luppolo Mosaic, tanto love. Il luppolo Mosaic, famoso per la sua delicatezza, è frutto dell'amore: nasce infatti dall'unione tra una pianta maschio varietà Nugget e una femmina di Simcoe. Come suggerisce il nome, Mosaic, rispecchia la complessità degli aromi che lo compongono.
Quelli che ne sanno un sacco sentono nella Mosaic IPA un bouquet particolarmente fruttato, con note di mango, limone e agrumi.
Indian Pale Ale 5,6%, Leggermente ambrata si abbina perfettamente a formaggi, salumi, carni arrosto o alla brace; cibi piccanti, speziati o agrodolci. Perfetta anche con cioccolato fondente o dolci agrumati.

Punti di Vendita: disponibile nei principali supermercati ed ipermercati

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Commenti
Buona, ma preferisco altre birre
Essendo IPA mi aspettavo un gusto amaro, invece è molto "dolce", buona, approvato anche il packaging
OTTIMO
Atomica
Fresca e aromatica. Leggera.
Non mi è piaciuta
Particolare e buonissima
Buona e bel packaging