Biffi
Sugo Fresco allo Zafferano
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Biffi presenta un grande classico della tradizione gastronomica meneghina: il Sugo Fresco allo Zafferano. La sua peculiarità sta nella sua formulazione, che ti permetterà di creare un perfetto risotto alla milanese in 3 semplici step:
1) Cuoci il riso in acqua poco salata
2) Scola
3) Manteca in padella
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